Areas, acteur majeur du secteur de la restauration collective, marque une étape déterminante dans son développement managérial en lançant un programme de formation innovant dédié à ses leaders. Conçu en collaboration étroite avec emlyon, cette initiative vise à transformer en profondeur les compétences et les pratiques managériales de 250 collaborateurs, allant du Comex aux directeurs de sites et leurs N-1. S’étalant sur trois ans et réparti en quatre promotions, ce dispositif ambitieux répond à un besoin crucial : celui de moderniser la gestion des équipes et d’insuffler une culture managériale orientée vers l’agilité, la performance et le bien-être des collaborateurs.
En partenariat avec emlyon Business School, une des institutions les plus reconnues en matière d’éducation supérieure et d’innovation en entrepreneuriat, Areas s’engage ainsi dans une démarche résolument tournée vers l’avenir. Ce programme de formation s’inscrit dans le cadre de la stratégie Vision 2026 d’Areas, qui vise notamment à renforcer la marque employeur, optimiser la rétention des talents et réinventer les modes de management dans un secteur en pleine transformation. Au-delà de l’amélioration des compétences, l’objectif est aussi et surtout de favoriser un changement culturel profond au sein de l’entreprise, en alignant les pratiques managériales avec les attentes actuelles des clients comme des équipes.
EN BREF
➡️ Areas initie un partenariat inédit avec emlyon pour former 250 leaders
➡️ Un programme innovant étalé sur trois ans pour transformer le management
➡️ Un investissement majeur pour répondre aux enjeux de rétention et de performance
➡️ Formation multimodale : présentiel, serious games, e-learning et tutorat
➡️ Objectif : un changement culturel profond et une marque employeur renforcée
Pourquoi Areas mise sur la formation des leaders pour booster sa transformation managériale
Dans le contexte actuel, le secteur de la restauration fait face à de nombreux défis, notamment en termes de fidélisation des talents et de qualité du management. Areas l’a compris et fait le pari audacieux d’investir massivement dans la formation de ses leaders en collaboration avec emlyon. Pourquoi ce focus sur la formation managériale ? Quelles ambitions se cachent derrière ce programme ?
Toute organisation performante sait que sa réussite dépend en grande partie de la qualité de son management. Chez Areas, cela prend une importance toute particulière, car l’entreprise opère dans un secteur marqué par une forte rotation des personnels et des contraintes opérationnelles importantes. Dans ce contexte, former les managers à adopter des postures plus agiles et centrées sur l’humain est devenu une priorité pour améliorer l’engagement des équipes et la satisfaction client.
Selon Yves Lacheret, directeur général d’Areas France, il faut passer d’une approche traditionnelle du management à une approche moderne, plus flexible, davantage focalisée sur les objectifs et les besoins réels des collaborateurs. Cette transition s’accompagne d’un double objectif :
✅ Accroître la capacité des managers à fédérer, motiver et développer leurs équipes.
✅ Adapter la culture d’entreprise aux exigences contemporaines liées à l’innovation et à l’agilité.
Pour mémoire, le secteur de la restauration est souvent perçu comme un environnement très opérationnel où les règles sont rigides et les marges d’action limitées. Or, Areas souhaite impacter durablement cette perception en proposant un programme hybride mêlant théorie, pratique et immersion dynamique à travers des serious games et du e-learning. Ce fonctionnement hybride facilite l’intégration des apprentissages dans le quotidien des managers, leur permettant de concilier gain de compétence et gestion efficace du temps.
Aspect clé du programme 🧩
Description 🌟
Impact escompté 🚀
Format hybride
Présentiel, e-learning, serious games, tutorat
Flexibilité et apprentissage immersif
Public concerné
250 managers du Comex aux directeurs de sites et leurs N-1
Implication à tous les niveaux de décision
Durée
3 ans, 4 promotions successives
Suivi sur le long terme et appropriation progressive
Objectif principal
Transformation culturelle et managériale
Renforcement de l’engagement et de la rétention
Partenariat éducatif
emlyon Business School
Expertise académique de pointe et innovation pédagogique
Investissement sectoriel
Programme inédit dans la restauration
Leadership dans l’innovation RH
Ce programme s’intègre aussi dans une dynamique plus large de modernisation des compétences, en lien avec des thématiques émergentes telles que l’entrepreneuriat interne, l’innovation constante et la prise de décision collaborative. Il sera d’ailleurs possible pour les participants d’acquérir des techniques innovantes, grâce à des modules inspirés des meilleures pratiques d’emlyon en matière de leadership. Si vous souhaitez approfondir votre compréhension des besoins actuels en formation, je vous invite à consulter cet article sur l’emploi et la formation, qui éclaire bien ces problématiques.
Quels sont les piliers du programme Manager Leader conçu par Areas et emlyon ?
Le programme Manager Leader ne se limite pas à une simple série de cours traditionnels. Il s’appuie sur des valeurs clés et des modalités d’enseignement qui favorisent l’ancrage durable des compétences et la transformation culturelle au sein de l’entreprise.
Voici les grands axes de ce programme innovant :
🎯 Approche pédagogique multimodale : allier le présentiel, les serious games, les modules à distance et le tutorat personnalisé pour s’adapter aux rythmes et aux besoins des apprenants.
🎯 Focus sur l’agilité managériale : développer la capacité à s’adapter vite, à piloter des équipes dans un environnement changeant et à impulser des processus collaboratifs.
🎯 Développement des compétences relationnelles : communication, intelligence émotionnelle, gestion des conflits et motivation des équipes.
🎯 Alignement stratégique avec la vision de l’entreprise : garantir que les pratiques managériales sont en phase avec les objectifs de croissance et la culture d’Areas.
🎯 Favoriser l’esprit d’innovation : stimuler la créativité et l’initiative pour que les managers deviennent de vrais moteurs de la transformation interne.
Un autre point important est la dimension collaborative entre les participants. Le programme facilite le partage d’expériences entre managers de différentes unités opérationnelles, créant ainsi un réseau dynamique et étendu de leaders engagés et mieux outillés. Cette synergie inter-services sera un levier clé de progrès collectif.
Pour mieux comprendre les concepts primordiaux développés dans cette formation, vous pouvez lire l’article comprendre-secmodel qui explore des méthodes structurées en management. Cela complète parfaitement la philosophie du programme Manager Leader.
Composantes du programme 📚
Objectifs pédagogiques principale 🎓
Formats utilisés 💻
Présentiel intensif
Immersion, échanges directs, mise en pratique
Ateliers, conférences, serious games
E-learning
Flexibilité, approfondissement des notions-clés
Modules interactifs, quiz
Tutorat personnalisé
Suivi individualisé, accompagnement dans le temps
Coaching, mentoring
Serious Games
Simulation de situations managériales réelles
Jeux numériques, mises en situation
Sessions d’échanges
Partage d’expériences, réseau professionnel
Groupes de discussion, forums
Travaux pratiques collaboratifs
Projet d’innovation interne
Groupes projets, ateliers de créativité
Ce dispositif combine ainsi théorie et pratique de façon équilibrée et s’appuie sur une pédagogie innovante adaptée aux besoins spécifiques du secteur de la restauration.
Comment ce partenariat bénéficie-t-il à la stratégie Vision 2026 d’Areas ?
Le programme Manager Leader s’intègre parfaitement dans la feuille de route stratégique Vision 2026 d’Areas, une ambition globale qui vise à faire évoluer le modèle social, à moderniser la culture d’entreprise et à renforcer sa marque employeur.
Grâce à ce partenariat avec emlyon, Areas structure une montée en compétences massive qui contribue à bâtir une organisation mieux préparée pour relever les défis futurs :
🚀 Réduction du turn-over par la valorisation des talents et l’amélioration du climat social.
🚀 Amélioration de la performance opérationnelle grâce à une équipe managériale mieux formée qui sait impulser des actions efficaces sur le terrain.
🚀 Renforcement de l’image employeur en proposant un programme rare et valorisant dans un secteur souvent décrit comme peu attractif.
🚀 Développement d’une culture d’entreprise agile qui favorise l’innovation et l’adoption de nouvelles méthodes de travail.
🚀 Création d’un vivier de talents capables de prendre à terme des responsabilités plus larges dans et hors de l’entreprise.
Pour bien cerner l’importance accordée aux ressources humaines dans cette transformation, cet article sur la formation des gestionnaires de paie peut éclairer sur les enjeux plus larges de la montée en compétence dans les entreprises.
Un exemple concret est celui d’un directeur de site formé lors de la première promotion qui a réussi à diminuer le turnover de son équipe de 15 % en un an, notamment grâce à l’application des nouvelles méthodes managériales apprises. Ce retour d’expérience illustre parfaitement la valeur ajoutée d’une formation ciblée et bien construite.
Quels sont les avantages concrets pour les managers concernés par ce programme ?
Au-delà des bénéfices collectifs, chaque manager participant au programme Manager Leader pourra constater des impacts directs sur son quotidien professionnel. Ces avantages concernent aussi bien le développement personnel que la reconnaissance interne et externe.
Voici les principaux bénéfices recensés :
🌟 Développement de nouvelles compétences indispensables pour évoluer dans un environnement dynamique (agilité, leadership, communication).
🌟 Accès à un réseau élargi de professionnels et d’experts grâce aux sessions collaboratives.
🌟 Valorisation du profil professionnel par la participation à un programme co-construit avec une école de renom.
🌟 Meilleure gestion du stress et des conflits via des techniques éprouvées.
🌟 Opportunités d’évolution dans l’entreprise grâce à la montée en compétences.
🌟 Satisfaction accrue liée à un accompagnement personnalisé et un apprentissage concret.
Cette dynamique permet donc aux managers de passer d’une posture réactive à une posture proactive, anticipant mieux les enjeux et accompagnant plus efficacement leurs équipes. Vous pouvez consulter la ressource Infonovateur, portail numérique pour découvrir d’autres dispositifs qui favorisent l’innovation organisationnelle et collaborative en entreprise.
Avantages pour les managers 👨💼
Détails 📝
Conséquences positives 🎉
Compétences renforcées
Leadership, gestion de crise, communication efficace
Comment les outils innovants et la technologie sont intégrés dans la formation Manager Leader ?
Le recours à des technologies modernes dans la formation est une caractéristique clé de ce programme. Cette intégration permet d’optimiser l’expérience d’apprentissage et de rendre les contenus plus interactifs et adaptés aux besoins actuels des apprenants.
Parmi les innovations utilisées, on retrouve :
💡 Serious games : Ces jeux sérieux proposent des mises en situation concrètes qui aident les managers à développer leurs réflexes face à des enjeux managériaux variés.
💡 Plateformes d’e-learning : Elles offrent la possibilité d’accéder aux modules quand et où on le souhaite, facilitant ainsi la conciliation entre vie professionnelle et formation.
💡 Outils collaboratifs numériques : Favorisent le travail en équipe à distance, le partage des bonnes pratiques et la co-construction de projets innovants.
Ce recours à la technologie s’inscrit dans la dynamique globale d’Areas pour moderniser ses modes de travail et encourager l’innovation managériale. Le développement de ces outils est souligné dans cet article intéressant sur actualité technologique qui détaille les tendances numériques dans l’éducation et la formation professionnelle.
L’une des applications pratiques qui font la différence est le recours aux serious games intégrés au programme. Par exemple, un manager peut être confronté virtuellement à une situation de crise ou de conflit, dans un environnement sécurisé, ce qui lui permet de tester diverses stratégies et d’observer leurs conséquences immédiates.
Cette méthode immersive augmente fortement la mémorisation et l’acquisition de compétences utiles au quotidien professionnel. C’est aussi un levier important pour renforcer l’engagement des participants et leur motivation à appliquer les apprentissages.
Quels défis et enjeux Areas cherche-t-il à relever grâce à ce programme ?
Au-delà de la montée en compétences, ce programme s’adresse à relever plusieurs défis structurels et stratégiques propres au secteur de la restauration et à la culture d’entreprise d’Areas.
Voici une liste des principaux défis identifiés :
⚠️ Réduire un turnover élevé qui pénalise la stabilité des équipes et la qualité de service.
⚠️ Favoriser une culture managériale plus humaine et inclusive afin d’améliorer le climat social.
⚠️ Améliorer la communication entre les différents niveaux hiérarchiques, du Comex aux équipes opérationnelles.
⚠️ Soutenir le développement d’une performance durable via l’adoption de méthodes agiles.
⚠️ Engager les managers dans un rôle de leader porteur de transformation.
⚠️ Installer une dynamique d’innovation continue au cœur des pratiques managériales.
Les solutions proposées par ce programme sont calibrées précisément pour agir sur ces points, en s’appuyant notamment sur l’intégration progressive des formations, l’évaluation régulière des progrès et l’animation d’un réseau de leaders engagés.
Dans certains cas, renforcer les capacités managériales a un impact direct sur la satisfaction des collaborateurs, ce qui peut aussi contribuer à améliorer la fidélisation. Les conseils pratiques pour bien gérer cette transformation sont abordés dans cet article sur le campus MBS Paris-Montpellier, qui détaille aussi des méthodes pédagogiques adaptées.
Quelle place pour l’innovation et l’entrepreneuriat dans le programme Manager Leader ?
Le programme Manager Leader mis en œuvre par Areas avec emlyon n’est pas seulement un cursus classique de formation. Il intègre une réflexion forte autour de l’innovation et de l’entrepreneuriat, deux leviers clés pour que les managers deviennent eux-mêmes des acteurs du changement.
Dans le cadre de la formation, les participants sont invités à :
🚀 Proposer et piloter des projets innovants au sein de leurs unités.
🚀 Adopter une posture d’entrepreneur interne en détectant les opportunités d’amélioration.
🚀 Mettre en place des initiatives qui favorisent la transformation digitale et organisationnelle.
🚀 Collaborer avec d’autres services et partager les résultats pour créer un effet d’entraînement.
🚀 Utiliser des outils numériques pour suivre leurs projets et analyser les résultats.
Cette approche favorise un engagement plus fort, la créativité managériale et une meilleure anticipation des évolutions du marché. Emlyon, réputée pour son expertise en entrepreneuriat, apporte ainsi un atout décisif au programme.
Pour approfondir ces thématiques d’innovation et d’entrepreneuriat en entreprise, vous pouvez consulter cet article sur ma petite maison écoresponsable qui met en avant des initiatives innovantes et durables.
Quels sont les retours des premiers participants et les perspectives à venir ?
Les premières promotions ayant suivi le programme Manager Leader témoignent déjà d’une transformation notable dans leurs pratiques managériales et une meilleure compréhension des enjeux auxquels ils font face. Voici quelques retours marquants :
✅ Une montée en confiance dans la gestion des équipes et la prise de décision.
✅ Une meilleure connaissance des outils et méthodes pour piloter le changement.
✅ Une plus grande ouverture au dialogue et à l’écoute des collaborateurs.
✅ Une stimulation accrue de l’esprit d’innovation et de l’envie de se dépasser.
✅ Des relations interservices renforcées, facilitant la coopération.
Ces feedbacks très positifs encouragent Areas à poursuivre et intensifier ce programme. La direction envisage d’ailleurs d’ouvrir, à l’avenir, d’autres formations complémentaires pour augmenter l’impact de cette transformation managériale. L’objectif final est de pérenniser cette dynamique et de faire d’Areas une référence en management dans la restauration.
FAQ sur le programme Manager Leader d’Areas avec emlyon
Qui peut participer à ce programme Manager Leader ?
Le programme est destiné à 250 collaborateurs sélectionnés, couvrant les membres du Comex, les directeurs de sites ainsi que leurs N-1, répartis sur quatre promotions sur trois ans.
Quels formats de formation sont privilégiés dans cette démarche ?
La formation combine présentiel, serious games, e-learning et tutorat, afin d’assurer une expérience riche et adaptée aux besoins de chaque participant.
Quels sont les bénéfices pour l’entreprise Areas ?
Le programme vise à améliorer la rétention des talents, renforcer l’agilité managériale, stimuler l’innovation et améliorer la performance globale, en cohérence avec la Vision 2026.
Comment la technologie facilite-t-elle la formation ?
Par l’utilisation de plateformes numériques, de serious games interactifs et d’outils collaboratifs, la formation devient plus immersive, flexible et engageante.
Le programme favorise-t-il l’innovation ?
Oui, les managers sont encouragés à développer des projets innovants et à adopter une posture d’entrepreneur interne pour accompagner la transformation d’Areas.
Vivien est un rédacteur passionné et visionnaire de Business-Dynamique. Doté d’une énergie débordante et d’une expertise en affaires et marketing, il transforme des idées complexes en conseils pratiques et inspirants. Son style vif et engageant, mêlant analyse rigoureuse et créativité, incite les lecteurs à agir et à concrétiser leurs ambitions, tout en capturant les tendances de l’évolution entrepreneuriale.
